省连锁经营协会协助开展湖南省市场监督管理局大型连锁食品销售企业体系检查

根据市场监管总局《关于开展大型连锁食品销售企业食品安全管理合法合规体系检查工作的通知》和长江中游三省《大型连锁跨省食品销售企业体系检查工作规范》《2025 年长江中游三省大型连锁食品销售企业食品安全管理合法合规体系检查方案》要求，按照湖南省市场监督管理局的工作部署，湖南省连锁经营协会正式开启本年度大型连锁商超食品安全体系检查工作。10月27日至31日，按计划完成对株洲百货股份有限公司的首站检查工作。

本次检查聚焦食品安全管理体系建设与运行成效。专家组通过实地走访、制度审阅、现场问询等方式，重点核查企业食品安全主体责任落实机制，特别是“日管控、周排查、月调度”工作制度的执行情况。检查涵盖食品采购、贮存、销售等全流程环节，全面评估企业食品安全风险防控能力。

企业负责人表示，此次体系检查既是对企业管理水平的一次全面检验，也是提升食品安全管理能力的宝贵契机。湖南省连锁经营协会将继续发挥行业自律作用，协助市场监管部门推动企业筑牢食品安全防线。